terça-feira, 23 de agosto de 2016

Bala de Gelatina Tipo Fini

Se você é fã de balas de gelatina, vai adorar essa receita. Sim, caros leitores, hoje eu vou te fazer economizar no tempo e no dinheiro. Só não na gula porque essas balas de gelatina são deliciosas. Vamos parar de enrolação porque eu já estou com água na boca!


Nível de dificuldade: Fácil

O que vai precisar:
02 pacotes de gelatina do sabor de preferência
01 pacote de gelatina incolor
10 colheres (sopa) de água filtrada

Como fazer:
Junte todos os ingredientes e misture. deixe descansar por 05 minutos e depois leve em fogo baixo(!) até dissolver toda a gelatina. Distribua em fôrmas de sua preferência e leve ao freezer ou congelador por 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho. Passado esse tempo, retire da fôrma e guarde em pote fechado. Dura cerca de 10 dias e pode ficar em temperatura ambiente que não derrete! <3

Se você tem mais de 18 anos e gosta de bebidas alcoolicas, pode deixar suas balas bêbadas "de molho" por, pelo menos, 30 minutos. Normalmente as pessoas usam vodka, mas acho que com alguns destilados dá pra fazer também. Mas não se esqueça: se beber comer, não dirija!

Divirtam-se!

quinta-feira, 18 de agosto de 2016

O Dia Que Eu Conheci o Buddy Valastro - O Cake Boss!!!

Estava eu, na madrugada do dia 15-para-16/08/2016, vendo televisão com minha família quando, de repente, eu vi o anúncio e, simplesmente, fiquei louca! O meu maior ídolo - ganhando até de Pitty e Red Hot Chili Peppers - viria para o Rio de Janeiro no dia seguinte (porque, né, só é "dia seguinte" quando a gente dorme) e, mais precisamente, ha 15 minutos de carro da minha casa. Comecei a chorar, pedi muito para minha mãe ir comigo porque eu não ia aguentar essa emoção sozinha. Eu só dizia "VAMOS, VAMOS, VAMOS!!!" Já está rindo, né?! Senta que lá vem história.

Fiquei uma pilha de nervos e quando ia sair de casa, o pessoal do Ipiranga avisou que ele já estava no local! MÃÃÃÃÃE!!! EU VOU CONHECER  O BUDDY!! Fomos até lá e eu não sabia o que esperar! Não sabia se iria estar cheio/vazio, se o Buddy iria tirar foto conosco, mas sabia que era para esperar algo grandioso. Chegando lá - por volta de 11:30h -, uma moça nos informou que só quem poderia entrar era quem tinha credencial e tínhamos que esperar até 13:30/14:00h que o Buddy Valastro iria nos atender. Ok, fomos para a fila.

A fila estava pequena, tinham cerca de 10 pessoas e esperar não seria problema. Marina, apenas um vidro te separa do Buddy! Sábias palavras de minha mãezinha. Vamos ficar logo na fila porque, se ele puder, vai atender a gente quando tiver tempo livre. Ah, mãe... Já disse que te amo? <3 Em alguns poucos minutos, o que minha mãe acabara de dizer, havia acontecido. Somente uma PORTA de vidro e um segurança que parecia um armário duplex me separava dele. Ele, o mestre. Ele, o chefe. Ele, o Cake Boss!

Com o coração disparado, entrei. Vamos ser sinceros: eu não sei falar inglês, mas eu TINHA que saber falar com o Buddy Valastro. Ele me recebeu de braços abertos(!), com um sorriso no rosto e nossa conversa foi mais ou menos assim:

Buddy Valastro: Hi!
Eu, Marina Esteves: Hi, Buddy! Sorry, i don't speak english. 
BV: No problems, baby, nice to meet you!

Neste momento eu comecei a chorar! E quanto mais eu chorava, mais ele tentava me acalmar "don't cry, baby, don't cry". Falei que o amava e o trabalho dele ("and I love you too"), que ele era minha inspiração e que aquilo tudo era um sonho! E ele, super simpático, carinhoso e humilde, agradecia a todo o momento. Gente, Buddy é um amor!

Estava com uma caneta na mão e, quando me recuperei, pedi para que ele autografasse minha tatuagem na perna! Ele tirou a caneta da minha mão e quanto ouviu o "in my tattoo" arregalou os olhos e "wow! In your tattoo?"..."Yes, please!!!!!" E lá foi ele.



Sentou no chão, falou algo como "eu nunca fiz isso antes" e falou algo para Marcelo - sócio do Ipíranga e organizador do evento -, que me perguntou na hora "Você vai tatuar isso?" e logo repetiu minha resposta para o Buddy. Foram muitas câmeras focadas em mim naquele momento (me senti um pokemon raro Hahahahah). Eram celulares, pessoas anônimas, minha mãe com um sorriso de orelha a orelha, jornalistas... Todos olhando para mim e para ele.

Tentei parar de chorar e não tremer a perna. Ele foi um cavalheiro. Em momento algum tocou em mim, nem mesmo para se apoiar. Nem olhar para cima ele olhava. Eu estava de vestido. Nesse momento, não resisti e soltei um "Sorry, Lisa!" para se a esposa dele um dia visse esse vídeo! Hehe Alguém entendeu e deu risada. Não sei se foi ele(!).

Por fim, dei mais um abraço e o agradeci pelo que tinha feito. Minha mãe se identificou, foi tirar foto com ele e ele disse para ela "She's wonderfull". OMG!!! BUDDY VALASTRO DISSE QUE SOU MARAVILHOSA!!!!! <3 E ele gostou tanto dessa situação, que até apareci no Instagram dele!

Logo após veio uma moça, pedindo meu nome, se eu poderia dar entrevista. E dei. Inclusive, já foi pro ar na página do Facebook, direto do Instagram do Ipiranga! Também ganhei dois brindes autografados: avental e caneca.

E o que eu quero agora? Somente agradecer à equipe do Ipiranga por realizar meu sonho e me proporcionar um dia TÃO feliz. Obrigada. E com o perdão da palavra, vocês são f*das! <3

Agora vem a segunda parte da história: Eu TINHA que tatuar aquilo e tinha que ser com um dos meus dois tatuadores de confiança. O Nilson Fernandes não trabalha terça feira(!) e o Pet Crazy, estava no hospital com a esposa. E agora??? O que fazer??? Esperar, né! Afinal, eu não poderia tomar banho e nem suar, senão já era o autógrafo. No final do dia, o Pet foi ao estúdio, consegui tatuar e tudo deu certo! <3 Se você está curioso para saber como ficou, aqui está:
Feita por Pet Crazy Tattoo!

sexta-feira, 12 de agosto de 2016

Gastronomia da Depressão #4

Sabe quando você quer fazer graça na cozinha e acaba fazendo besteira? Aquele leite que transbordou, o bolo de caneca no microondas que deu errado, a pizza que queimou ou até mesmo o legume que ficou salgado... Então o Gastronomia da Depressão de hoje é especial para você! Um especial de erros caseiros que faz todo mundo rir!

Como esse, por exemplo, onde a mulher enviou um recado simples e direto para o marido. "Descasque e cozinhe metade das batatas que estão na geladeira, por favor!" Ao chegar em casa, encontrou isso:
E sim, é um fato verídico!

Mas não são só os maridos - que quase não cozinham - que fazem coisas erradas não, viu?! Pessoas que nunca cozinharam na vida e vão morar sozinhas são as que mais fazem besteiras, tipo esse macarrão aqui:
Tenso!!!

Daí a pessoa desiste de fazer comida, pede uma pizza e ganha outra pra comer depois. Quando vai esquentar, a tragédia acontece:

Ou então, tenta fazer um café da manhã pra pessoa amada...

Expectativa
Realidade

E no dia dos namorados, tenta fazer outra gracinha...

Expectativa
Realidade

Desiste de fazer tudo e faz um bolo. Afinal, quem erra um bolo?! Muita gente, eu sei!

Sempre assim! :/

Morro de rir com essas coisas, gente! Haha Principalmente porque são coisas que realmente acontecem com nossos amigos ou até mesmo com a gente! Eu mesma vivo errando receita, até fiz uma sessão aqui no blog chamada Receitas Frustradas, onde mostro as receitas que fiz e deram errado! A vida é feita pra rir, e quem não é melhor pra rir do que nós mesmos? Pois é, é errando que se aprende!

Ps: Se alguma dessas fotos for de sua autoria e deseja retira-la, basta pedir através dos comentários.
Ps: Manda sua foto, por favor!

Adíos! E não deixe de conferir: Gastronomia da Depressão #3 :)

quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016

Receitas Frustradas #3 - Caramelo

Estava aqui pensando com meus botões que Caramelo é uma coisa muito chata de fazer. Endurece, fica amargo e, o pior: perde o ponto muito rápido. Ou seja, tem mais um capítulo de "Receitas Frustradas" pra vocês, já que aqui no Chefe Frustrada eu não mostro só o que deu certo, mas o que deu errado também. Então, confira essa receita esquisitissima de caramelo que deu errado.

O que vai precisar:
Sinceramente, não lembro qual receita usei! HAHAHA fuén, fuén, fuén
Brincadeira, eram partes iguais de água e açúcar refinado, mas não lembro MESMO a quantidade que usei.

Como NÃO fazer:
A receita era bem fácil, só cozinhar até dar ponto.
Era bem esquisita mesmo.
Daí começou a borbulhar... 
 Foi ficando douradinho...

 Até que ficou dessa cor:
Ok, hora de desligar o fogo.

O drama:
Desliguei o fogo e fui pegar uma colher para vocês poderem ver a cor certa do caramelo (já que a panela escura e a colher de pau escondem). Quando eu voltei, estava assim:

SIM!!!! O caramelo, simplesmente, QUEIMOU!

Vai entender, né?! Uma hora ta tudo certo e na outra já ferrou tudo... 
 Mas, na verdade, acho que confeitaria é tipo aquela música do Charlie Brown Jr: ...dias de luta, dias de glória...

Abraços grudentos de caramelo! 

quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

TOP 5 - Os posts mais acessados de 2015 do Chefe Frustrada

Olá, tudo bem com vocês? Primeiramente, feliz 2016! <3
Sei que estou bem sumida, mas agora tudo vai se esquematizar e vou conseguir trazer novas receitas e dicas para vocês! Inclusive, quem quiser uma receita específica, por dizer nos comentários ou na FanPage do blog.

Para começar bem 2016, resolvi fazer esse post com as 05 dicas e receitas que vocês mais acessaram em 2015. Pra quem ainda não viu ou quer ver de novo, é só clicar no título, ok? Vamos começar do topo?

1º lugar - Como Fazer Cupcakes Sem Fôrma Própria
Essa dica sempre foi top. Desde que eu postei, foi para o primeiro lugar e de lá nunca mais saiu. Acreditem se quiser, ela é responsável por mais de 20% das visitas no blog!

Vocês gostam de ver tragédia, né?! Hahaha Então, (re)veja essa maldita receita/dica que até derreteu o meu foet de tão desgraçada ruim que era.

Dica sempre é boa, né?! Ainda mais essa do ovo! Do jeito que a comida está cara hoje em dia, perder receita por causa de ovo estragado é uó!

4º lugar - Gastronomia da Depressão #2

Sim, vocês REALMENTE gostam de ver tragédia! Hahaha. O "Gastronomia da Depressão" sempre foi um sucesso, mas o #2 se superou junto com os bolos feios da criançada!

Cortar cheiro verde, coentro ou qualquer erva é sempre uma bagunça. Por isso, achei uma maneira rápida e fácil de cortar e mostrei pra vocês. Bagunça, jamé, no máximo uma louça!
Esses foram os 05 posts mais acessados de 2015 aqui no blog. Quais serão os de 2016? Será que algum desses ainda vai permanecer no topo? Aguarde e verá! :)

Beijos e abraços cheios de saudade!