Salpicão

Quando você pensa em Salpicão, qual a primeira pessoa que lembra? Daquele tipo chato dizendo "Mas você gosta só do sal????", achando que ta arrasando mas, querido tio, essa piada é tão "engraçada" quanto a do pavê "É pa-vê ou pa-cumê?". Então vamos aprender a receita rapidinho antes que esse tio chegue!

Nível de dificuldade: Fácil

O que vai precisar:

1lg de frango cozido e desfiado (Aprenda aqui a maneira mais fácil e rápida de desfiar!)
01 cenoura grande ralada
200g de presunto cortado em tiras
100g de azeitona verde picada
1/2 a 01 lata de ervilha
1/2 a 01 pote grande de maionese
Batata palha para acompanhar

Como fazer:
Misture todos os ingredientes em um recipiente e bote para gelar. Vou adicionando a maionese aos poucos, para não ficar muito molhado. No final, fica assim:

Salpicão

Nesse dia, usei ervilhas pré-cozidas e congeladas. Tirei do saquinho, joguei na água quente e, em cerca de 05 minutos, ficaram do jeito que eu queria: al dente. Enxaguei com água fria para parar o cozimento e continuar verdinha.

Gostaram? Ótima salpicadas para vocês!

Abraços!